Formation permettant d'inscrire le soin nutritionnel dans une démarche de santé publique. Elle vise l'actualisation des connaissances, l'ajustement de la pratique et de la posture professionnelle aux besoins nutritionnels de la personne en prise en soins dans une approche globale de qualité.
Objectifs pédagogiques
'Transférer le soin nutritionnel dans une démarche de santé publique et de promotion de la santé
Acquérir et/ou actualiser ses connaissances en matière de nutrition
Mettre en oeuvre une réponse adaptée au besoin alimentaire de la personne dans le cadre d'une approche globale de qualité
Contenu de la formation
Nutrition, principes de bases : composition des aliments, différents groupes d'aliments, relation entre aliments et santé
Nutrition et activité physique
PNNS : présentation, objectifs commentés et lien avec les recommandations de bonne pratique professionnelle
Approche pluridisciplinaire du soin nutritionnel : raisonnement clinique en vue d'une réponse nutritionnelle adaptée aux besoins de la personne et traçabilité des soins
Les principaux régimes
Dimension psycho-sociale de la nutrition
Méthodes et moyens pédagogiques
Méthodes didactiques, interactives - Apports théoriques - Analyses de situations professionnelles - Jeux de rôle - Travaux de groupe - Travail intersession - Livret pédagogique dématérialisé
Intervenants
Cadre supérieur de santé, diététicienne, psychologue
Modalité d'évaluation
Évaluation des acquis de la formation via un questionnaire
Tarif
Tarif par participant (prise en charge par la formation continue) :
900 €
Tarif par participant (prise en charge à titre individuel) :
Nous consulter
Modalités d'inscription
Public :
Professionnels paramédicaux
Pré-requis :
Professionnels des établissements sanitaires, médico-sociaux, éducatifs et libéraux
L'inscription en binôme est souhaitable
Effectif : De 6 à 12 personnes
Durée : 3 jours (21 heures)
Modalité : Présentiel
Lieu : IMS ACADEMIE - 2ème étage à l'Institut des Métiers de la Santé - Xavier Arnozan - Avenue du Haut-Lévêque 33604 PESSAC Cedex
Informations pratiques : S’inscrire au moins un mois avant le début de la formation auprès de l’IMS Académie – ims.academie@chu-bordeaux.fr – 05.57.65.65.86. A l’attention des agents du CHU de Bordeaux, pour toute demande d’inscription et de financement, veuillez contacter l’unité de formation continue : unite.formation.continue@chu-bordeaux.fr
Le 20/05/2026 - 09H00/12H00 - 13H00/17H00 Le 21/05/2026 - 09H00/12H00 - 13H00/17H00 Le 16/06/2026 - 09H00/12H00 - 13H00/17H00
Lieu : IMS ACADEMIE - Bâtiment IMS - Hôpital X. Arnozan Avenue du Haut-Lévêque 33604 PESSAC Cedex
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
Pour tout renseignement sur l’accès à la formation pour les personnes en situation de handicap, veuillez contacter nos correspondants handicap :
correspondanthandicap-imsacademie@chu-bordeaux.fr
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